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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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每天都是新的一天　　文/晚睡姐姐　　老公對女司機有成見，每當發現前面有車開得猶猶豫豫，或隨便壓線超車，他就會輕蔑地說：肯定是個女的。　　作為同性，我肯定不愛聽這話。我統計過，有60%的情況下，他說的是對的，40%的情況下他猜錯了。上次他又說這女司機就不行，我讓他快點開到那輛車前面去，結果回頭看，嚇我一跳，原來是個帶著大金鏈子不茍言笑的大哥好嗎？　　的確，現實中很多女司機的車技的確不敢恭維，有天晚上我們開車回家，剛下車一位女鄰居就來求援，倒車倒不出來了。老公三下五除二就幫她解決了問題，她千恩萬謝的走了。大概很多這樣的事情交織在一起，再加上身邊的這個技術糟到不行的我，“女司機開車不行”的經驗認識就牢牢的占據在他的思想中。　　我們的很多人生經驗都是這樣來的——看過幾個現成的例子，體驗過幾個類似的經歷，于是加以總結歸類，得出一個最終的結論。　　但經驗這東西可能是好的，也可能是壞的。往好處看，可能會避免人重復犯錯誤，壞處是我們可能不知不覺就選入了一種慣性思維的桎梏，關起生命的窗，永遠在原地打轉。　　曾經有個男孩找我做咨詢，他說：“我女朋友是個公務員，我對她別的都滿意，就是職業讓我覺得不舒服。”“為什么呢？”我問他。“因為社會上都說女公務員會和領導潛規則，我怕以后她給我戴綠帽子。”“誰告訴你女公務員都和領導有關系的？”“都那么說啊。”　　我又問他，“你現在發現女朋友有這個跡象嗎？”“沒有，可是，誰知道以后怎么樣啊？”他想讓女朋友換工作，可人家也是辛辛苦苦考上來的，不可能答應這個條件。他自己也說不敢提，提了準分手。　　想想他這個戀愛談得真憋屈，整天捉摸著自己要戴綠帽子，活在惶恐中，就像頭上懸著一把達摩克利斯之劍，不知道什么時候能掉下來置他于死地。　　不信任可能是愛得不夠，但更可能是頭腦幼稚，被社會的成見所綁架。　　現在男人活得焦慮，女人更沒安全感。男友一個人出去旅游，那一定是會網友了；晚上晚點回家，那沒準是有外遇了；多看手機幾眼，妥妥地出軌前兆。為什么這樣想？因為誰、誰、誰都是這種情況啊。她們像雷達一樣，整天搜尋那種各樣的案例，然后對號入座，看看自己的生活有沒有符合這些情況的。　　生活太動蕩，人們在尋找信仰的同時，也在尋找能夠攀附的安全感。　　現在信星座的人真是越來越多，論壇和微博關于星座的話題最熱鬧。　　老公出軌了，有人問：是雙魚不，雙魚座出人渣不要太多哦。然后舉出若干例子，還有若干人跟在后面奉獻若干慘痛教訓。　　有人自我反省：處女座都很龜毛，強迫癥、挑剔狂，受不了了啊……　　下面立即有人反對：不要黑我大處女……然后反戈一擊：摩羯報復心，找男朋友千萬別找摩羯，甩不掉啊。　　人人都急著為自己歸類，非要找到一個框跳進去。一旦別人指出自己的問題，辯護的理由和借口都是現成的，“我就是某某星座，某某星座就是這樣”。　　這東西打哈哈湊趣還是可以的，我有時候也會說我們巨蟹都是溫柔善良很有情趣的，可有的人已經事事對號入座，深信不疑，當成真理來信奉的程度，這就體現了一種逃避生活改造的畏縮心理。因為迷信星座，迷信自己命中注定就是什么樣的人，會讓生活變得簡單，能夠解釋很多自己不愿意面對的事情，比承認自己就是一個笨蛋或者蠢貨要簡單的多了。　　但你是什么樣的人，你會變成什么樣的人，這是一個動態的過程，謎底在時間和經歷中，并不在星座的測算中。　　著名人物記者易立競說：“自以為是窺一斑而以為知全豹的簡單粗暴的評價一個人最讓人厭煩了，人性有那么簡單嗎？你長久和一個人生活在一起了嗎？(www.lz13.cn)就算長久生活在一起都未必那么了解，何況是偶爾一見的人。再說，大多數人都是會有變化的，哪那么多成見？”　　我們既不應該簡單粗暴地評價別人，更不應該簡單粗暴的評價自己。很容易對世界有成見的人，其實更容易對自己有成見，規定、約束自己可能存在的潛力，為自己找到一個最安全卻又最無驚喜的位置。　　十九世紀末英國唯美作家王爾德說過：生活最大的悲劇并不是令人心碎——那是最自然不過的事，而是變得鐵石心腸，麻木不仁。　　我們真應該警惕這樣的境界——鐵石心腸、麻木不仁，這是比任何悲劇都更悲慘的事情。尤其是當有的人還年輕貌美，有活力有青春的時候，卻活得像很多暮年老人一般死氣沉沉、畏首畏尾，那簡直是悲劇的平方。　　生活需要經驗，更需要赤子之心和始終在好奇張望的眼睛。　　打游戲只要你累積時間就會不斷增加經驗值，證明你是一個老玩家。但生活不是這樣，時間的長短并不能完全決定一個人是聰明還是愚笨，如果被成見和別人的生活體驗束縛住了自己的選擇和視野，那活著不過是某一刻的自己周而復始的重復。一天，和一年，也沒有什么區別，反正不相信的永遠陌生，不愿意嘗試的永遠恐懼。　　生活的經驗值是不斷挑戰，每天都當成新的一天過，今天打不過關，明天再來過。 每天激勵自己的話 每天都超越自己一點點 每天都給自己一個交代分頁：123

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王蒙：蘇州賦　　左邊是園，右邊是園。　　是塔是橋，是寺是河，是詩是畫，是石徑是帆船是假山。　　左邊的園修復了，右邊的園開放了。有客自海上來，有客自異鄉來。塔更挺拔，橋更洗練，寺更幽凝，河更鬧熱，石徑好吟詩，帆船應入畫。而重重疊疊的假山，傳至今天還要繼續傳下去的是你的匠心真情。是你的參差坎坷的魅力。　　這是蘇州。人間天上無雙不二的蘇州。中國的蘇州。　　蘇州已經建城二千五百年。它已經老態龍鐘。無怪乎七年前初次造訪的時候它是那樣疲勞，那樣憂傷，那樣強顏歡笑。失修的名勝與失修的城市，以及市民的失修的心靈似乎都在懷疑蘇州自身的存在。蘇州，還是蘇州嗎？　　蘇州終于起步，蘇州終于騰飛。為外鄉小兒也熟知的江蘇四大名旦香雪海冰箱，春花吸塵器，孔雀電視機，長城電風扇全都來自蘇州。人們曾經擔心工業的浪潮會把蘇州的歷史文化與生活情趣淹沒。看來，這個問題已經受到了蘇州人的關注。還不知道有哪個城市近幾年修復了復原了這么多古建筑古園林。在慶祝蘇州建城二千五百年的生日的時候，1986年，蘇州迎來了再生的青春。一千五百年前的盤門修復了，是全國唯一的精美完整的水陸城門。環秀山莊后面蓋起的“革文化之命”的樓房拆除了，秀美的山莊復原，應令她的建造者的在天之靈欣慰，更令今天的游客流連忘返，贊嘆不已。戲曲博物館，民俗博物館，刺繡博物館……紛紛建成。寒山寺的鐘聲悠揚，虎丘塔的雄姿牢固，唐伯虎的新墳落成，蘇州又回來了！蘇州更加蘇州！　　當我看到觀前街、太監巷前熙熙攘攘的人群，輝煌的彩燈裝飾的得月樓、松鶴樓的姿影，看到那些辦喜事的新人和他們的親友，聽到他們的歡聲笑語，聞到聞名海內外的蘇州佳肴的清香的時候，不禁為她的太平盛景而萬分感動。當然還有許許多多的麻煩、沖撞、緊迫、危機與危機的意識，然而今天的蘇州，得來是容易的嗎？會有人甘心再失去嗎？　　不，我不能再在蘇州停留。她的小巷使我神往，這樣的小巷不應該出現在我的腳下而只能出現在陸文夫的小說里，夢里，彈詞開篇的歌聲里。彈詞、蘇昆、蘇劇、吳語吳歌的珠圓玉潤使我迷失，這真怕聽這些聽久了便不能再聽懂別的方言與別的旋律。也許會因此不再喜歡不再會講已經法定了推廣了許多年的普通話——國語。那迷人的庭園，每一棵樹與它身后的墻都使我傾倒，使我懷疑蘇州人究竟是生活在亞洲、中國、硬邦邦的地球上還是生活在自己營造編織的神話里。這神話的世界比真的世界要小也要美得多。她太小巧，太嬌嫩，太優雅，她會使見過嚴酷的世界，手掌和心上都長著老繭的人不忍得去摸她碰她親近她。　　一雙飽經憂患的眼睛見到蘇州的園林還能保持自己的威嚴與老練嗎？他會不會覺得應該給自己的眼睛換上純潔的水晶？他會不會因秀美與巨大這兩個審美范疇的撕扯而折裂自己的靈魂？他會不會覺得自己和這個世界已經或者正在或者將要可能成為蘇州的留園、愚園、拙政園的對立面呢？他會不會產生消滅自己或者消滅蘇州這樣一種瘋狂的奇想呢？　　更不要說蘇繡乃至蘇州的佳肴(www.lz13.cn)美點了。看到那一個個刺繡女工的驚人的技藝和耐心，優雅和美麗，我還能寫作和滔滔不絕地發言嗎？能不感到不好意思嗎？還有勇氣或者有涵養去傾聽那些一知半解的牛皮清談、草率無涯的胡說八道嗎？在蘇州呆久了，還能承受那些乏味、枯燥與粗野的事情嗎？　　蘇州的刺繡，沉靜的創造。蘇州的菜肴，明亮的喜悅。蘇州的歌曲，不設防的溫柔。蘇州的園林，恬美的詩情。蘇州的街道，寧靜的幻夢。而蘇州的企業和企業家，溫雅的外表下包含著洋溢的聰明生氣。這一切都是怎么發生怎么留存的？她怎么樣經歷了那大起大落大轟大嗡多災多難的時代！　　蘇州是一種誘惑，是一種挑戰，是一種補充。在我們的生活里，蘇州式的古老、沉靜、溫柔已經變得越來越陌生。而大言欺世、大鬧盜名、大轟趨時的“反蘇州”卻又太多了。蘇州更是一種文化歷史現實未來的混合體。蘇州是一種珍惜，是一種保護，對于一切美善，對于一切建設創造和生活本身的珍惜與保護。也是一種反抗，是對一切惡的破壞的無聲的反抗。雖然，惡也是一種時髦，而破壞又常常披上革命的或忽而又披上現代意識的虎皮。我真高興，七年以后，我有緣再訪蘇州。我們終于能夠平靜下來，保護蘇州，復原蘇州，欣賞蘇州，愛戀蘇州了。我們終于能珍重蘇州的美，開始懂得不應該去做那些褻瀆美毀滅美的事情。在歷史的驚濤駭浪和洶涌大潮當中，在一個又一個神圣的豪情與偏狂的爭鬧之中，在不斷時髦轉眼更替的巨輪與浪頭之中，蘇州保留下來了，蘇州復原了，蘇州在發展。蘇州是永遠的。比許多雷霆萬鈞的炮聲更永遠。 王蒙作品_王蒙散文集 王蒙語錄 王蒙經典語錄分頁：123

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